Les végétariennes

Juliette

27 novembre 2014
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Juliette, 36 ans, Aix-en-Provence, consultante en communication.

Depuis combien de temps es-tu végétarienne ?
Depuis 4 mois.

Comment et pourquoi es-tu devenue végétarienne ?
Cela me trottait dans la tête depuis un certain temps et j’ai eu le déclic le jour où j’ai dû choisir une langouste dans un vivier de restaurant pour mon diner. Cela m’a été impossible, la langouste a été sauvée et mon régime alimentaire totalement modifié. Pour l’anecdote j’étais à 3 mois de grossesse ce jour-là.
Je mangeais de toute façon très peu de viande (uniquement poulet et jambon, et bien élevés ou bio) et parfois du poisson au restaurant. Finalement ma décision n’a pas changé beaucoup de choses à mes repas.

Que manges-tu et que ne manges-tu pas qui provient des animaux ?
Je mange uniquement des œufs, du fromage (de moins en moins, et uniquement au lait pasteurisé à cause de la grossesse – je suis maintenant à 7 mois 1/2, en fait quand j’y réfléchis je ne mange plus que de l’emmenthal) et un peu de beurre (mais je viens d’acheter ce jour ma 1ère margarine végétale !).
J’ai aussi arrêté les bonbons Haribo, ça a été dur ;-)
Je pense vite arrêter le fromage, je bloque sur la présure animale contenue dans la plupart des produits. Il me manque juste un substitut à l’emmenthal pour mettre dans mes pâtes et mes gratins.
Et je ne consomme aucun yaourt ni lait animal depuis des années (je ne le digère absolument pas).

Attaches-tu autant d’importance à porter du cuir, fourrure, plumes, que d’être végétarienne ?
Non pas du tout en toute franchise. J’adore trop le cuir pour mes vestes, mes chaussures et mes sacs !! Mais j’ai une seule fourrure, et rien en plumes.

Utilises-tu des produits de beauté testés ou non testés sur les animaux ? Quelles sont tes marques préférées ?
Je sais que ma prochaine bataille sera au niveau des cosmétiques, pour être en parfaite cohérence avec mon envie de protéger les animaux, je vais donc me mettre rapidement en quête de produits non testés sur des animaux.
Je suis fan de la marque Nuxe, je crois qu’éthiquement c’est une belle marque plutôt respectueuse, à vérifier.
Je sais que Bodyshop va tout à fait dans ce sens mais je ne me sens pas trop attirée par cette marque.

Le bio est-il important pour toi ? Quels produits bio utilises-tu ou manges-tu ?
Oui je suis de plus en plus tout bio dans mes courses.
Tout ce qui est de base est bio (huile, sel, pâtes, céréales, emmenthal, goûters de ma fille, céréales du matin, lait et yaourts de ma fille de 6 ans 1/2, sucre, farine…).
Pour les fruits et légumes je mixe entre bio, local et bio&local.
Mon bébé aura du lait bio et une alimentation quasiment 100% bio.
Je me mets aussi doucement aux cosmétiques bio (Nuxe bio).
Mais pas encore pour les produits ménagers.

Soutiens-tu une association de protection animale ?
Non. Mais j’ai 2 chats et 2 poissons rouges dont je m’occupe très bien ;-)

Comment ressens-tu les réactions de ton entourage face à ton végétarisme ?
Inquiétude par rapport à ma grossesse.
Sinon respect de mon choix.

Des personnes sont-elles devenues végétariennes à ton contact ?
A la maison, mon amoureux et ma fille se mettent à mon rythme, mais je les laisse libres de leur actions. Ma fille par ex me dit adorer la viande de la cantine !

As-tu un message à faire passer ?
Oui, il faut assumer ses convictions, surtout face au corps médical qui prend les veggies pour des extra terrestres !

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